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ナツメグホール原型 50g スパイス ハーブ ↑↑↑↑をamazon.co.jpで価格・在庫・内容をチェック／購入・予約する↑↑↑↑ 商品の説明重要な肉用のスパイスです。他スパイスと調合しやすく、一緒に香りを高め合うのでミックススパイスに使われる。フランスでは加工肉用のスパイスとしてソーセージテリーヌ・ガランティーヌ・などに加えます。このほうかイタリアのモルタデラ・ソーセージ、ドイツのブルスト、スコットランドのハギスなどにもメース同様イギリスの伝統的なパイやプディングに欠かせないスパイスであり、ステーキ、肝臓や牡蠣のブティング、カスタード・ブティング、ジャンケットなどに |
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