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Amazon初登場 皇帝の御膳に供された美味なる韓国宮廷料理 皇帝のトッカルビ ↑↑↑↑をamazon.co.jpで価格・在庫・内容をチェック/購入・予約する↑↑↑↑ 商品の説明『トッカルビ』とは・・・韓国高級料理のひとつ。「トッ」とは「餅」の意味で、かつての皇帝が召し上がりやすいように、料理人が骨から外したカルビを手間と時間をかけて包丁で叩いて柔らかくしたものを成型して焼いた肉料理です。【餅のように柔らかい】ことから、この名が付けられたと言われています。 |
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